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三因素助推蓬莱市场肉价高位运行
【食品信息报道网】 时间:2015-08-19 来源:本站整理 【收藏本页
三因素助推蓬莱市场肉价高位运行

自去年以来到今年四月份,蓬莱市场的生猪价格维持在6.50元/斤以内,猪粮比保持在5.42:1左右,已跌破省定6:1盈亏平衡点,我市养猪产业处于亏损状态。进入五月份,本市生猪价格开始回升,从七月份开始生猪价格出现一路上扬,至今生猪价格达到8.90元/斤左右,与四月份相比,涨幅高达36.93%,创两年来的新高。市场肉价目前已升至14.50元/斤,与四月肉价10.00元/斤相比,涨幅为45%。与去年同期生猪价格7.30元/斤和猪肉价格11.00元/斤相比,分别上涨21.92%和31.82%。从当前生猪生产形势看,受各种因素的影响,我市生猪和猪肉价格后市仍将持续高位运行,并极有可能保持到今年春节前后,多数业内人士认同这一看法。

导致我市生猪和猪肉价格高位运行的主要原因一是近期南方洪涝灾害持续,北方地区旱涝不均,导致全国性灾情加重,国内养猪产业受灾面积进一步扩大,生猪的存出栏量下滑较重,生猪供需缺口加大,致使市场肉价快速攀升;二是从去年开始,国家为保护国内养猪产业健康发展,减少或降低了国外猪肉的进口数量。由于国内肉价波动在可控范围之内,国家目前尚未增加猪肉的进口量;三是由于前期(从去年至今年四月份)养猪亏损,国内许多中小散养户纷纷清栏退出,进一步加重了当前生猪供需缺口,致市场肉价居高不下。
  

蓬莱市物价局价格监测中心  朱世芳  孙用楠

二〇一五年八月十九日
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