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蓬莱市场蛋价低迷 肉价上涨
【食品信息报道网】 时间:2015-05-27 来源:本站整理 【收藏本页
蓬莱市场蛋价低迷 肉价上涨
 
据监测,蓬莱市场鸡蛋价格近两个月持续低迷,基本维持在每斤4元以下;猪肉价格企稳回升,从四月下旬开始出现上涨。具体情况如下:

一、鸡蛋价格低迷

目前,蓬莱市场鸡蛋价格为3.75元/斤,与上月同期4.00元/斤相比,价格下降6.25%。4月份天气回暖后,母鸡产蛋率明显提高,保质期缩短,加大了市场供大于求的压力,导致鸡蛋价格持续低迷。随着端午节的逐步临近,鸡蛋市场需求量将会增加,预计后市鸡蛋价格会有所回升。据业内人士分析,尽管受端午节的影响,当前国内市场鸡蛋供大于求的局面未从根本上改观,后市蛋价涨幅不会太大。

二、猪肉价格回升

春节后,蓬莱市场猪肉受国内猪肉供大于求的不利影响,价格一直萎靡不振。从4月下旬开始,本市生猪批发价和猪肉价格开始出现企稳回升的迹象。目前,生猪批发价格为7.00元/斤,与上月同期6.50元/斤相比,上涨了7.70%;当前市场猪肉零售价格为11.00元/斤,与上月同期10.00元/斤相比,上涨10%。主要原因一是前期猪价持续低迷,部分养殖户缩减规模,致使生猪存栏量下降,出栏量降低;二是春季饲料价格上涨提高了养猪成本,助推猪肉价格止跌回升。随着炎热夏季的来临,猪肉开始进入消费淡季,预计后市猪肉价格上涨空间有限,仍将以平稳运行为主。

 
蓬莱市物价局价格监测中心  朱世芳  刘燕
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